PLAT DU JOUR À 10.50€ TTC
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
OUVERT ÉGALEMENT VENDREDI ET SAMEDI SOIR DE 19h00 à 23h00
LUNDI 21 JUIN 2021
FERME
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FERME
JOUR DE FERMETURE
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FERME
MARDI 22 Juin 2021
Salade de Pot au Feu
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Cuisse de Poulet Rôtie “Fermier de Champagne” aux Cèpes
Roëstis & Légumes
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Éclair au Chocolat
MERCREDI 23 Juin 2021
Salade de Volailles
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Tomates Farcies
Pommes Sautées
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Fromage Blanc aux Fruits
JEUDI 24 Juin 2021
Croque Monsieur
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Émincé de Veau à la Crème & Champignons
Spaëtzles “Maison”
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Tarte aux Poires & Amandes
VENDREDI 25 Juin 2021 OUVERT MIDI ET SOIR
Macédoine Œufs
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Cordon Bleu de Poisson Farci au Saumon et Emmental, Sauce Riesling
Risotto Crémeux
OU
Un 2ème Plat du Jour
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Crème Citron
Samedi 26 Juin 2021 OUVERT LE SOIR
Tomates Mozza au Pesto
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Steack Haché de Bœuf “Maison” , Sauce Pinot Noir
Frites & Légumes
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Dessert du Jour
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Pour vos banquets nous disposons d’une salle pouvant accueillir environ 75 personnes
et d’une Winstub Alsacienne au cadre chaleureux
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Le soir à partir de 8 personnes tartes flambées à volonté à 11.95€ par personne.
Tartes Flambées salées et sucrées 14.95€ par personne
Venez déguster nos tartes flambées riche en garniture
Également nos Pizzas « Maison »
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Exemples de menus pour vos banquets :
Menu à 29.95€ TTC
*Le Pâté en Croûte, Médaillon d’Oie, Panaché de Crudités
*Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes
*Le vacherin Glacé « Maison »
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Menu à 32.95€ TTC
*La Salade Gourmande (Salade, Saumon, Magret de Canard, Copeaux de Foie Gras)
*Le Rôti de Cuissot de Veau de Lait Orloff
Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes
*l’Omelette Norvégienne Flambée à Table
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Menu à 49.95 TTC
*Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec
Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites
OU
Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines
Salade de Mesclun au Xérès
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Le Filet de Bœuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d’Otrott
Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Épices
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La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly
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Menu à 85.00 TTC
*Coupe de Crémant et Amuses Bouches
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*Foie Gras de Canard « Maison » Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée
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Risotto de lotte, Bisque à l’estragon
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Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises
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Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses
Gratin aux 4 Légumes
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Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns
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Duo de Vacherins Glacés « Maison »
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Petit Noir du Brésil, Bredelés
