PLAT DU JOUR À 10.20€ TTC
ENTRÉE – PLAT – DESSERT
LUNDI 27 Janvier 2020
Assiette Froide, Crudités
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Lasagne de Boeuf au Four
Salade Verte
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Entremet Fruits Exotiques
MARDI 28 Janvier 2020
Verrine Thon, Tomates, Pain Grillé
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Rôti de Veau
Pommes Duchesses & Légumes
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Cake au Citron
MERCREDI 29 Janvier 2020
Salade Italienne
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Boulette de Boeuf à la Basquaises
Sur Lit de Tagliatelles
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Tarte aux Pommes
JEUDI 30 Janvier 2020
Acras de Poulet & Salade
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Bavette de Boeuf à l’Echalote
Frites & Carottes Vichy
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Ile Flottante
VENDREDI 31 Janvier 2020 OUVERT MIDI ET SOIR
Quiche au Reblochon « Maison »
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Cabillaud Pané, Purée de Pommes de Terre
Salade Verte
OU
Un 2e Plat du Jour
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Crème Caramel
SAMEDI 01 Février 2020 OUVERT MIDI ET SOIR
Pâté en Croûte & Crudités
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Palette à la Diable
Pommes Sautées & Salade
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Dessert du Jour
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Pour vos banquets nous disposons d’une salle pouvant accueillir environ 75 personnes
et d’une Winstub Alsacienne au cadre chaleureux
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Le soir à partir de 8 personnes tartes flambées à volonté à 11.95€ par personne.
Tartes Flambées salées et sucrées 14.95€ par personne
Venez déguster nos tartes flambées riche en garniture
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Exemples de menus pour vos banquets :
Menu à 29.95€ TTC
*Le Pâté en Croûte, Médaillon d’Oie, Panaché de Crudités
*Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes
*Le vacherin Glacé « Maison »
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Menu à 32.95€ TTC
*La Salade Gourmande (Salade, Saumon, Magret de Canard, Copeaux de Foie Gras)
*Le Rôti de Cuissot de Veau de Lait Orloff
Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes
*l’Omelette Norvégienne Flambée à Table
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Menu à 49.95 TTC
*Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec
Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites
OU
Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines
Salade de Mesclun au Xérès
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Le Filet de Bœuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d’Otrott
Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Épices
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La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly
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Menu à 85.00 TTC
*Coupe de Crémant et Amuses Bouches
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*Foie Gras de Canard « Maison » Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée
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Risotto de lotte, Bisque à l’estragon
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Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises
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Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses
Gratin aux 4 Légumes
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Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns
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Duo de Vacherins Glacés « Maison »
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Petit Noir du Brésil, Bredelés
