PLAT DU JOUR À 12.50€ TTC
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
LUNDI 05 Juin 2023
FERMÉ
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FERMÉ
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JOUR DE FERMETURE
MARDI 06 Juin 2023
Assiette Froide & Crudités
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Émincé de Poulet à la Crème d’Estragon
Spaëtzles
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Tarte du Jour
MERCREDI 07 Juin 2023
Empanadas de Bœuf
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Tomates Farcies & Pommes Sautées
Salade Verte
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Entremet Framboises
JEUDI 08 Juin 2023
Œuf Macédoine
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Escalope Milanaise Gratinée à la Mozza & Tomates Sauce Provençale, Tortiglionis
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Panna Cotta à la Rhubarbe
VENDREDI 09 Juin 2023
Brick Chèvre & Miel
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Croute Poissonnière & Noix de St-Jacques, Sauce Riesling, Riz
Ou
Un 2ème Plat du Jour
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Crumble aux Quetsches
Samedi 10 Juin 2023
Terrine de Campagne & Crudités
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Bouchée à la Reine avec Nudles
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Dessert du Jour
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Pour vos banquets nous disposons d’une salle pouvant accueillir environ 75 personnes
et d’une Winstub Alsacienne au cadre chaleureux
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Le soir à partir de 8 personnes tartes flambées à volonté à 12.95€ par personne.
Tartes Flambées salées et sucrées 15.95€ par personne
Venez déguster nos tartes flambées riche en garniture
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Exemples de menus pour vos banquets :
Menu à 29.95€ TTC
*Le Pâté en Croûte, Médaillon d’Oie, Panaché de Crudités
*Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes
*Le vacherin Glacé « Maison »
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Menu à 32.95€ TTC
*La Salade Gourmande (Salade, Saumon, Magret de Canard, Copeaux de Foie Gras)
*Le Rôti de Cuissot de Veau de Lait Orloff
Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes
*l’Omelette Norvégienne Flambée à Table
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Menu à 49.95 TTC
*Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec
Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites
OU
Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines
Salade de Mesclun au Xérès
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Le Filet de Bœuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d’Otrott
Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Épices
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La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly
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Menu à 85.00 TTC
*Coupe de Crémant et Amuses Bouches
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*Foie Gras de Canard « Maison » Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée
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Risotto de lotte, Bisque à l’estragon
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Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises
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Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses
Gratin aux 4 Légumes
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Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns
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Duo de Vacherins Glacés « Maison »
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Petit Noir du Brésil, Bredelés
