PLAT DU JOUR À 10.20€ TTC
ENTRÉE – PLAT – DESSERT
LUNDI 26 Août 2019
Terrine Forestière, Crudités
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Paupiette de Boeuf
Spaëtzles
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Paris Brest
MARDI 27 Août 2019
Oeuf Florentin à la Crème
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Fleischkiechle, Sauce Poivre Vert
Frites, Choux Fleurs Gratinés
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Tartelette aux Pommes
MERCREDI 28 Août 2019
Pâté en Croûte, Crudités
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Escalope Milanaise Panéee, Sauce Napolitaine
Spaghettis
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Tarte au Fromage Blanc
JEUDI 29 Août 2019
Mille Feuilles Tomates, Mozza au Pesto
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Emincé de Veau à la Crème
Gratin Dauphinois, Légumes
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Panna Cotta
VENDREDI 30 Août 2019 OUVERT MIDI ET SOIR
Quiche Provençale « Maison »
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Loup de Mer à la Basquaise Sur Lit de Tagliatelles
OU
Un 2e Plat du Jour
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Brick aux Bananes, Chocolat
SAMEDI 31 Août 2019 OUVERT MIDI ET SOIR
Salade Mixte
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Bouchée à la Reine
Nudles
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Dessert du Jour
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Pour vos banquets nous disposons d’une salle pouvant accueillir environ 75 personnes
et d’une Winstub Alsacienne au cadre chaleureux
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Le soir à partir de 8 personnes tartes flambées à volonté à 11.95€ par personne.
Tartes Flambées salées et sucrées 14.95€ par personne
Venez déguster nos tartes flambées riche en garniture
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Exemples de menus pour vos banquets :
Menu à 26.95€ TTC
*Le Pâté en Croûte, Médaillon d’Oie, Panaché de Crudités
*Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes
*Le vacherin Glacé « Maison »
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Menu à 29.95€ TTC
*La Salade Gourmande (Salade, Saumon, Magret de Canard, Copeaux de Foie Gras)
*Le Rôti de Cuissot de Veau de Lait Orloff
Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes
*l’Omelette Norvégienne Flambée à Table
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Menu à 49.95 TTC
*Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec
Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites
OU
Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines
Salade de Mesclun au Xérès
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Le Filet de Bœuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d’Otrott
Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Épices
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La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly
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Menu à 85.00 TTC
*Coupe de Crémant et Amuses Bouches
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*Foie Gras de Canard « Maison » Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée
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Risotto de lotte, Bisque à l’estragon
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Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises
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Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses
Gratin aux 4 Légumes
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Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns
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Duo de Vacherins Glacés « Maison »
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Petit Noir du Brésil, Bredelés
