PLAT DU JOUR À 10.20€ TTC
ENTRÉE – PLAT – DESSERT
LUNDI 09 Décembre 2019
Assiette Froide & Crudités OU Potage
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Aiguillettes de Poulet Sauce Crémée
Au Cognac, Pennes
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Ile Flottante
MARDI 10 Décembre 2019
Salade de Riz au Thon
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Pavé de Boeuf, Sauce Beaujolais
Frites & Choux Fleurs Gratinés
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Mille Feuilles
MERCREDI 11 Décembre 2019
Terrine au Poivre Vert & Crudités
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Blanquette de Veau
Nudles
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Tarte aux Pommes
JEUDI 12 Décembre 2019
Quiche Provençale « Maison »
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Rôti de Dinde Farci aux Marrons
Choux Rouges & Croquettes
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Pavé aux Noisettes
VENDREDI 13 Décembre 2019 OUVERT MIDI ET SOIR
Acras de Poulet « Maison » Salade
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Loup de Mer, Sauce Basquaise, Sur Lit de Tagliatelles
OU
Un 2e Plat du Jour
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Crème Caramel
SAMEDI 14 Décembre 2019 OUVERT MIDI ET SOIR
Saucisse de Jambon & Crudités
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Steack Haché de Boeuf Charolais, Sauce Poivre Vert
Frites & Légumes
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Dessert du Jour
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Pour vos banquets nous disposons d’une salle pouvant accueillir environ 75 personnes
et d’une Winstub Alsacienne au cadre chaleureux
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Le soir à partir de 8 personnes tartes flambées à volonté à 11.95€ par personne.
Tartes Flambées salées et sucrées 14.95€ par personne
Venez déguster nos tartes flambées riche en garniture
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Exemples de menus pour vos banquets :
Menu à 29.95€ TTC
*Le Pâté en Croûte, Médaillon d’Oie, Panaché de Crudités
*Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes
*Le vacherin Glacé « Maison »
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Menu à 32.95€ TTC
*La Salade Gourmande (Salade, Saumon, Magret de Canard, Copeaux de Foie Gras)
*Le Rôti de Cuissot de Veau de Lait Orloff
Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes
*l’Omelette Norvégienne Flambée à Table
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Menu à 49.95 TTC
*Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec
Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites
OU
Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines
Salade de Mesclun au Xérès
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Le Filet de Bœuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d’Otrott
Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Épices
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La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly
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Menu à 85.00 TTC
*Coupe de Crémant et Amuses Bouches
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*Foie Gras de Canard « Maison » Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée
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Risotto de lotte, Bisque à l’estragon
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Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises
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Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses
Gratin aux 4 Légumes
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Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns
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Duo de Vacherins Glacés « Maison »
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Petit Noir du Brésil, Bredelés
